Варим кофе в моке на природе

  • 0
  • 25.03.2020

Гейзерная кофеварка очень удобна в том числе потому, что её можно взять с собой куда угодно. Кофе будет великолепным, даже если вы сварите его в лесу. Только стоит учесть некоторые нюансы.

На природу берите металлическую неокрашенную моку без рисунков. Такой кофеварке не страшен открытый огонь.

Огонь не должен быть сильным. Даже на полуостывших углях можно сварить отменный кофе.

Не забывайте: кофе мелкого помола «для турки» точно не подойдёт. Отдайте предпочтение помолу для гейзерной кофеварки, ориентир – крупная морская соль.

Воду заливайте ровно до парового клапана. И пусть она будет тёплой, как и во время приготовления кофе дома.

Как только мока заурчит, тут же снимите её с огня, чтобы не испортить вкус и аромат и кофе. Во избежание повреждений не ставьте кофеварку пластиковой ручкой к огню.