Выбираем пряности для кофе

  • 1
  • 07.09.2015

Всего одна щепотка правильно подобранных пряностей способна сделать более приятным вкус и аромат кофе, а также усилить его полезное воздействие. Какую «изюминку» добавить в напиток? Всё зависит от желаемого эффекта.

В холодное время года, при простуде и слабости выпейте кофе с молотым имбирём, ведь он отлично восстанавливает физические и душевные силы, успокаивает нервную систему и способствует избавлению от головной боли. Кардамон поможет хорошенько взбодриться ранним утром и благотворно повлияет на желудочно-кишечный тракт. Только не переборщите – концентрация у него высокая, и будет достаточно всего четверти чайной ложки на чашку. Кофе с лавровым листом сработает в качестве лёгкого антидепрессанта при условии, что пряность свежая. В противном случае она придаст горечь. А ваниль и вовсе уникальна по своим свойствам. Перед трудным рабочим днём она повысит работоспособность и в то же время подарит игривое настроение и ощущение душевного комфорта – как нельзя кстати для романтического вечера.