Эспрессо для итальянцев – это святое, и отказываться себе в таком удовольствии они не намерены. Готовы разве что перестать пить его вне дома в период финансовых трудностей. Так им пришлось поступить, например, в недавние кризисные годы.
Однако в 2015 году всё начало возвращаться на круги своя: употребление кофе в итальянских барах, ресторанах и пиццериях увеличилось на 1%. При этом в период с сентября 2015 по сентябрь 2016 года стоимость кофе в заведениях выросла лишь на 0,9%, тогда как цены на продукты питания поднялись на 1,1%.
Для некоторых жителей страны потакать своей кофейной страсти более накладно, ведь цены на кофе в разных городах отличаются. Согласно недавно опубликованному исследованию Итальянской федерации общественных услуг абсолютный рекорд по дороговизне эспрессо принадлежит Болонье. В городе студентов порция божественного напитка обходится в среднем в €1,08.
На втором месте расположился Турин (€1,04), далее следуют Венеция (€1,02), Флоренция (€1,01), Генуя (€1), Милан (€0,99) и Палермо (€0,92). Ниже всего цена эспрессо в Неаполе и Риме – €0,86. Среди крупных городов Италии наиболее дешёвый кофе предлагают в Бари – €0,75.
