Il 22 marzo è morto Piero Bambi, l’ideatore di due modelli di macchine per caffè espresso di culto La Marzocco. Il figlio di uno dei fondatori della società è morto di cancro all’età di 86 anni. Read More
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Uno studio di cardiologi torinesi ha portato a risultati inaspettati. Si scopre che cinque porzioni di espresso al giorno non sono solo una quantità ragionevole, ma anche desiderabile. Un’ottima scusa per godersi il profumato Porto Rosso Espresso senza rimandare questo piacevole momento per il dopo. Read More
Una delle più famose aziende di caffè in Italia ha in programma di iniziare a produrre tazze commestibili. Saranno un’ottima alternativa alle stoviglie usa e getta. Read More
Il magnifico espresso italiano non lascia indifferente nessuno. Una bevanda di questo tipo ha indubbiamente bisogno di un trattamento speciale. Nel novembre 2020 sarà addirittura iscritto nella lista del patrimonio immateriale dell’UNESCO. Read More
Antico Caffe Greco potrebbe smettere di funzionare. Il nuovo prezzo di affitto non è semplicemente conveniente per i proprietari del locale. Read More
Lo ha annunciato l’Ambasciatore italiano in Russia in una conferenza stampa che si è svolto nell’ambito della mostra World Food 2019. Read More
La caffettiera di moka, inventata da Alfonso Bialetti nel 1931, è da tempo uno degli elementi più riconoscibili della cultura del caffè. Recentemente è stata lanciata una versione ultramoderna. Se sarà amato tanto quanto l’originale è la domanda. Read More
I turisti tedeschi hanno deciso di preparare il caffè proprio in strada, vicino al famoso Ponte di Rialto. Read More
Il diciannovenne bolognese Stefano Cevenini ha vinto la prova di qualificazione del Campionato Internazionale Baristi, che si svolge ogni anno presso l’Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI). Ha battuto tredici forti concorrenti provenienti da tutto il paese. Read More
Il Festival del caffè di Milano di quest’anno è il modo migliore per vedere di cosa vivono oggi i professionisti del settore. Incontrare i principali operatori del settore, conoscere le nuove tendenze del mercato, gustare caffè aromatico e ottimi cocktail a base di caffè. Read More
