Non potete immaginare la vostra vita senza l’ottimo caffè italiano? Allora trovarvi a Firenze all’inizio della stagione estiva sarà una grande fortuna per voi. Dal 7 al 9 giugno lì per la quinta volta si organizzerà il Pausa Caffè Festival. Sono state annunciate tre aree della manifestazione – la Piazza della Repubblica, nonche’ il caffe Caffetteria delle Oblate e la Ditta Artigianale. In una prima area come al solito ci sarà un enorme stand con il bancone lungo, dove i baristi di alta professionalita’, i vincitori dei concorsi di prestiggio vi offrono il caffè da tutto il mondo fatto in modi diversi. Sarrebbe anche possibile scoprire tante informazioni preziose riguardante la bevanda stessa.
Il programma tradizionale comprende le gare dei baristi, degli assaggiatori e dei decoratori, le visite guidate nei negozi del caffe storici fiorentini, i workshop, le presentazioni, i seminari e le tavole rotonde. In tutta quest’attività altamente interessante sono coinvolti gli esperti riconosciuti mondiali del settore del caffè. Forse è una rara opportunità di vedere la cultura del ricevimento del caffè da una parte nuova in assoluto. Senza dubbi vale la pena di approfittarla.
