A Ravenna e a Limen è stato avviato un esperimento per risparmiare su pranzi e cene. È probabile che altre città della penisola appenninica prenderanno presto l’iniziativa.
Gli italiani spendono sempre di più per il cibo fuori casa. La risposta a questa tendenza sono gli abbonamenti a tariffa fissa, che consentono di ordinare illimitatamente i piatti e le bevande dal menu. Gli abbonamenti vengono emessi e rinnovati alla fine di ogni mese. Finora, solo il Veneto e l’Emilia Romagna hanno offerte di questo tipo.
L’abbonamento al ristorante Weedoo di Limena costa €149. E il nuovo locale Gabare di Ravenna lo vende a €240, e c’è un’opzione solo per il pranzo, a €120. L’abbonamento per due adulti e due bambini costa circa €400. Gabare, che si concentra sulla cucina tradizionale, offre tre opzioni per il primo e il secondo piatto.
