Если вам хочется приготовить напиток, который как нельзя лучше отражает итальянский темперамент, выбирайте кофе shakerato. В нём прекрасно уживаются страсть и холодность, приправленные ноткой творчества. Прочувствовать гамму этих совершенно противоположных эмоций легко – понадобится кофе Porto Rosso в капсулах и несколько простых ингредиентов.
Хорошо бы вооружиться шейкером, однако вполне подойдёт и блендер. Добавьте в него 4 кубика льда и чайную ложку сахарного сиропа. Затем залейте порцию свежесваренного эспрессо Porto Rosso Ristretto. Взбивайте в течение 15 секунд. Или встряхивайте такое же количество времени – если речь о шейкере. Подавайте в хорошо охлаждённом бокале для мартини. Обеденная версия shakerato предполагает добавление взбитых сливок и шоколада, а вечерняя – ирландского сливочного ликёра (Carolans, Baley’s и др.)
