Specialmente per gli amanti del caffè, chi sente la passione per i dolci, gli italiani avevano inventato il caffè affogato. Il principio della preparazione di questa delicatezza si nasconde nella sua denominazione – si traduce dall’italiano come “annegatoi”. Il pallino del gelato morbidissimo cremoso s’affoga nella pozrione del caffè espresso splendido con punte espressive del liquore. Sembra molto appetitoso. Vale la pena di farvi vincere dalla tentazione e di fare il caffè affogato immediatamente. Soltanto ricordatevi: si serve subito dopo la sua preparazione purche’ il gelato non abbia tempo di sciogliersi.
Fate il caffè espresso dal Porto Rosso Espresso, dopodiche versate in un bicchiere per il cappuccino i 30 ml del liquore cremoso. Aggiungete i 125 grammi del gelato naturale vanigliato ed il caffè appena fatto. In qualita’ degli additivi per offrire il gusto piu’ intenso vanno bene il crema, il cioccolato sciolto, il cacao in polvere, le scaglie di cioccolato, i frutti di bosco freschi, la cannella, i biscotti sbriciolati ed altri spezie ed i dolci, che vi suggerisce la vostra fantasia.
E sicuramente non dimenticate un cucchiaino per il dessert. Vi auguriamo un appetito meraviglioso da caffe!
