Sabayon – dolci classici d’Italia

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Mousse tenera di crema di uova con vino da dessert, frutta e frutti di bosco è la scelta migliore per l’estate. Gli italiani lo servono con i biscotti – Savoyardy o Biscotti. Il Sabayon si mangia subito dopo la cottura. E se questo non è possibile, il dolce appena preparato viene messo in acqua ghiacciata e batti fino a quando non si raffredda a temperatura ambiente. Read More