La macchina da caffè geyser è molto comoda perché può essere portata ovunque. Il caffè sarà ottimo anche se lo si prepara nel bosco. Naturalmente, se si tiene conto di alcune sfumature.
All’aperto, è meglio prendere una moka di metallo non verniciata e senza disegni. Una macchina per il caffè di questo tipo non ha paura del fuoco aperto.
Il fuoco non deve essere forte. Anche sui semi-carboni si può fare un ottimo caffè.
Non dimenticate: il caffè macinato finemente”per il Turco” non funzionerà. Dare la preferenza alla macinatura per una macchina da caffè geyser, il punto di riferimento – il sale marino grosso.
Versare l’acqua in modo uniforme fino alla valvola del vapore. E tenerlo in caldo, proprio come quando facevi il caffè a casa.
Appena la moka fa le fusa, toglietela immediatamente dal fuoco per non rovinare il gusto e l’aroma del caffè. Per evitare danni, non posizionare la macchina da caffè con un manico di plastica contro il fuoco.
