1 апреля – не только День смеха и День птиц. 1 апреля 1938 года в Швейцарии состоялась первая широкая презентация растворимого кофе: химик Макс Моргенталер (Max Morgenthaler) представил своё изобретение, над которым работал семь лет. Семь лет учёные искали способ создать «кофейный кубик», который бы сохранял все свойства кофейных зёрен и мог выдерживать длительное хранение, а с добавлением воды превращался бы в напиток. Экспериментировали они на бразильском кофе, которого в те годы был переизбыток – просто не успевали пить. Бразильское правительство было очень обеспокоено тем, что сотни тонн зелёного кофе пропадают зря, и технология Моргенталера стала для них спасением. Темп жизни всё ускорялся, поэтому европейцы и американцы с энтузиазмом восприняли это изобретение, хотя технология оставляла желать лучшего.
Мы учли опыт и ошибки предшественников. В Porto Rosso Original и Porto Rosso Gold сохранены не только аромат и вкус натуральных кофейных блендов, но все витамины и микроэлементы. Отметим 1 апреля чашкой великолепного кофе Porto Rosso!
