Del fatto quale tipo del caffè ed a che ora del giorno preferiscono gli italiani sono già al corrente probabilmente tutti. Ma che cosa aggiungono tradizionalmente alla bevanda tonificante in diverse regioni del paese lo sanno per lo più soltantoi viaggiatori appassionati.
Se siete intenzionati di percorrere in lungo e in largo tutta l’Italia, fate il nodulo per un ricordo. Il costiera orientale, e precisamente la regione Marche propone di assaggiare il caffè con l’acquavite anaciata, ed al nord, per esempio, in Trentino, si preferisce di aggiungere la panna montata, la cannella ed il cioccolato. La parte meridionale del paese custodisce le ricette le più piccanti. Ai siciliani piace il caffè in stile arabo: con chiodi di garofano, la cannella ed il cacao in polvere. E a Napoli ogni tanto insaporiscono la bevanda preferita con la panna montata dal noce bianco. Per quanto riguarda il Costiera Amalfitano, allora la’ non si da’ l’importazna particolare agli addititiv. La cosa principale e’ che il caffè dev’essere di alta qualità. Ad esempio come il Porto Rosso.
