Una delle più facili nella preparazione e nello stesso tempo delle più deliziose bevande del caffè – il mocaccino – ha un importante vantaggio per i golosi di dolci. Questa bevanda offre a loro la libertà completa nella scelta del cioccolato. Basta prendere quello che sia di vostro piacere ed iniziare a creare.
Fondete 4 pezzi del cioccolato a bagnomaria e versate in una coppa alta di vetro resistente a caldo. Versate lentamente e con cura su parete della coppa i 100 ml del latte tiepido per ottenere due strati. Infine fate la porzione dell’espresso da Porto Rosso Espresso e dai 50 ml dell’acqua fredda filtrata, e versate come il terzo strato. Servite il mocaccino guarnendolo con la panna montata oppure con la schiuma di latte. Potete spolverarlo con la cannella oppure il cacao.
