Oltre al bicerin famoso in tutto il mondo, il Nord Italia ci ha regalato anche un’altra bevanda sopraffine al caffè. Il marocchino è nato a Torino all’inizio del 20° secolo. In realtà è un cappuccino in piccolo con aggiunta di cacao, ma ti da un massimo di piacere. Read More
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Un semplice dispositivo che si chiama Chemex ha molti vantaggi. È stato disegnato nell’anno 1941 da uno scientifico tedesco in chimica, Peter Shlumbohm, e questo non solo permette di risparmiare il tempo, ma anche rivelare sottili sfumature di varietà specifiche del gusto nella loro interezza. Read More
Prima o poi il qualsiasi amatore del caffè decide cosa imparare per preparare il caffè espresso e comincia a cercare una macchina giusta. Read More
Lei vuole un caffè delizioso con latte, ma si attene a una dieta vegetariana? E in questo caso degli italiani ingegnosi hanno preparato una ricetta adatta. Gli ingredienti, anche se non sono più semplici, ma è del tutto reale di trovarli. Provi per un esperimento. Read More
Non è necessario avere a casa le attrezzature professionali per godere il caffè, fatto dai grani torrefatti. Basta avere il forno a convezione, l’asciugacapelli ordinario e la pazienza per acquistare la pratica. Vi proponiamo la seguente modalità delle azioni. Read More
La vostra serata di fine settimana promette di essere intensa e lunga? Preparate il dessert delizioso, nutriente e salutifero in base all’espresso. Gli ingredienti sono presentati per una porzione. Read More
Una delle più facili nella preparazione e nello stesso tempo delle più deliziose bevande del caffè – il mocaccino – ha un importante vantaggio per i golosi di dolci. Questa bevanda offre a loro la libertà completa nella scelta del cioccolato. Basta prendere quello che sia di vostro piacere ed iniziare a creare. Read More
Essendo in Italia per la prima volta un raro turisto sarebbe in grado di ritenere le proprie emozioni e di non abbassare la guardia dallo splendore attorno a lui. Questo porta il rischio delle spese aggiuntive, compreso il caffè, senza quale è impossibile immaginare una vacanza in Appennini. Read More
Sembrerebbe che sia impossibile inventare il modo piu’ semplice per fare il caffè. Tuttavia non mancano i trucchi in questa procedura. Per esempio la scelta del jezve: se sarebbe fatto dal rame, il caffè avrà un sapore piu’ gustoso. Read More
Davanti a voi e’ la porzione dell’espresso eccellente. Vorreste goderla ancora di più e sentirvi un’amante sofisticato del caffè? E’ sufficiente rispettare le regole le piu’ elementari della degustazione del caffè, ed il risultato sarà acquisito. Read More